Notre histoire

Tout débute en 2015 lorsque Pascal et Lorraine Oddo acquièrent le Domaine du Vallon des Glauges, somptueux domaine viticole des Coteaux d’Aix en Provence, produisant principalement du rosé. La philosophie familiale se structure autour d’un principe simple : sélectionner les meilleurs terroirs et partenaires : Sancerre et Provence en France, Stellenbosch en Afrique du Sud, et Sicile en Italie, en s’appuyant sur la meilleure expertise locale dans chacun des domaines. “Nous mettons la préservation environnementale au cœur de notre production, avec pour ambition que toutes nos vignes soient converties en bio d’ici 3 ans.”, dit Lorraine Oddo. Bertrand Otto rejoint l’affaire familiale en 2017. Fort d’une solide expérience dans le secteur, il a notamment dirigé la filiale viticole d’Edmond de Rothschild, il soutient la famille dans son développement. Lorraine Oddo : “Nous produisons des vins à l’équilibre subtil et à la complexité aromatique pleine de potentiel. Tout en finesse et élégance, nous révélons un style unique en harmonie avec notre vision de marier les cépages locaux.”

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