Un voyage culinaire au travers des vignobles de la famille Oddo en France, en Italie, en Espagne et en Afrique du Sud

Ce début d’année 2023 marque pour Oddo Vins & Domaines le lancement de son nouveau projet longuement mûri : Harvest table, le livre de cuisine qui relie les domaines viticoles de la famille à leurs terroirs locaux !

A travers un voyage culinaire dans cinq régions du globe aux cuisines aussi riches que variées, le lecteur se voit raconter l’histoire des domaines de la famille tout en découvrant des spécificités locales, aux saveurs uniques et inspirées des produits de chaque région.

Ce sont plus de 60 recettes élaborées par nos équipes, du chou farci de Catherine à l’involtini di melanzane alla siciliana d’Alessio en passant par la poitrine de porc braisée à la ginger beer et au mebos blatjang, qui vous feront découvrir nos régions et le mariage de nos cuisines et de nos vins.

Disponible dès maintenant sur notre site https://vallon-des-glauges.myshopify.com/